120 ovenschotels van topkop Wim Ballieu
Geniet van makkelijk & nostalgisch comfortfood
Wim Ballieu is een kind van de jaren 80 en houdt van de keuken van moemoe, die siert in al haar eenvoud. Hij is grootgebracht met hete bliksems, hespenrolletjes en gratins. Stevige en lekkere kost, zonder al te veel poespas en vaak in een modern jasje.
In zijn beide boeken verzamelt hij in totaal 120 makkelijke, verrukkelijke ovenschotels. Vegetarisch, met vlees of vis, en vooral: boordevol groenten, met de beste ingrediënten uit elk seizoen (want nee, ovenschotels zijn niet enkel voor de winter!).
2 hardcovers - 200 x 250 mm - 160 blz.
